火曜日 またチャプチェ

実は韓国料理ではかなりチャプチェ好きな私は、先日、屋台で購入したチャプチェではどうにも物足りなく、むしろ欲求不満が募るばかりで、食べた事がかえって逆効果、寝た子を起こす結果となり、結局火曜の夜に大久保までチャプチェを食べに出向きました。

今回行ったのはココ、夜１０時半と中途半端な時間に行きましたので店内は空いていました。

店の人は女性が三名で、お母さんと娘二人と言った雰囲気、みな感じがよかったっす。
まずは突き出し、「おかずね」って出してくれたカットゥギ(カクテキ・左上）がすんごくうまい！豆もやしのナムルも私大好きです。

で、次女（たぶん）に「イゴ　カットゥギ　チョンンマルマシッソヨ」(このカクテキ本当に美味しいです）つーと
「カムサハムニダーじゃもっとね♪」ってもう一杯出してくれて超嬉しい！
だいたい日本の店でお新香褒めたってまた出してくれたりしないですよね。それどころか突き出し(お通し）だって別料金だったりします。
こー言うところがなんたって大好きです。絶対またこようって思います。

カウンターに座ったので厨房では長女（たぶん）がフライパンで春雨を手際よく炒めて、茶碗にご飯パンパンに持っているのが見えます。
なんかお供えみたいだな～って思っていたら、それは皿にポンと出して半円形にするための型だったんすね。
その間にお母さんが白っぽいスープを出してくれるがコレが見た目あっさりだがちゃんと肉ベースのコクがあって味わい深い。

さあ、真打登場！待ってました！

ココからは食うのに専念！熱々なのを息もつかずに完食。すんげー飢えてると思われただろうなぁ（＾＾）
「チョンマルマシッソヨ！チャルモゴッスムニダごちそうさま」
あーうまかった、ちょっと薄味、春雨の弾力が弱めかとも思ったが具も豊富で満足じゃ。ご飯がうまいです。久しぶりに家庭料理食ったって感じね。
「アガシ、チャルモゴッスムニダ、オルマエヨ」（お嬢さんご馳走様　いくら？）
このアガシの一言で長女の顔に笑みがさす。９５０円だったがカットゥギお代わりが嬉しかったから１０００円払ってお釣り受け取らずに出る
「カムサハム二ダーアンニョンヒイガセヨー！」
「スゴハセヨー（＾０＾）/」
あーとっても幸せな気分でした。

そのあとちょっと都内ドライブ、３０日にお出かけするのでその下見も兼ねて、

２：００ＡＭ　深夜の六本木は異国情緒満点！

やたら明るい黒人たち、ホステス、タクシーの海、この喧騒は全く途切れることもなく朝まで続きます。