鳳梨糖醋小排 （パイナップル酢豚）

昨日購入した台湾パイナップル。消費期限を過ぎてしまったが、やってみたいことがあります。

最近、パイナップル入りの酢豚をメニューに載せている店が減ってきたように感じるので、バーミャンで持ち帰りの香港風酢豚（https://www.skylark.co.jp/bamiyan/menu/menu_detail.html?mid=364_73599）を購入して家で一緒に炒める。これぞ鳳梨糖醋小排。


ここのところ体調がイマイチなので、手抜きと言うか、この方法なら酢豚を作らないため簡単にグレードアップできました。