西新宿「かめちゃぼ」と 中野「牛友」チェーンのことなど

昨日、所謂玉子でとじた以外のカツ丼をメインに書きましたが、追記が多くなってしまい、記事を分割しました。

1980年頃、西新宿、成子坂下方面にやや近い甲州街道沿い南側に「かめちゃぼ」という一人鍋の専門店があり、今でいうお一人様向けの店で、カウンターに小さなコンロが並び一人ずつ供されるものでした。

ここのカツとじ定食は絶品でしたが、出来立てはもちろん煮えたぎっていてものすごく熱く、気を付けないと口の中をやけどする恐れがあり、急ぎの時には不向きでした。もうなくなってしまいましたが美味しかったので残念です。たまに懐かしく思い出します。何の資料もないので、こんな字体の看板だったと思い出して描いてみました。

「西新宿　かめちゃぼ」でその後検索してみると、私はいつもカツとじ定食を頼んでいたのでそのイメージが強かったのですが、本来は牛鍋・牛すき焼き鍋のお店であったようです。その後別店名で新橋で牛丼店として営業、いくつかの経緯を経て、閉店したようです。

かめちゃぼについて触れられているBlog

http://roxytap.cocolog-nifty.com/blog/2009/12/post-82b5.html

https://88.meshi.work/kamechabo.html

かめちゃぼについては私のようにカツとじの思い出ではなく多くの方が牛鍋もしくは牛丼を懐かしんでいらっしゃいますね。

牛丼の話では70-80年代にカレーと牛丼のあいがけが金属の大きな皿に盛られた「牛友」チェーンが思い出されます。

特別美味しいかと言うと、やや疑問ではありますが、とにかく店の雰囲気が好きでした。

私は中野駅南口正面のビルの3階あたりにあった牛友チェーンに何度か行きましたが、今は独立店が大井町に「牛八」と名を変えて営業する一店舗のみになってしまったようです。ここはたまにTVでも取り上げられます。

https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13006067/

大井町「牛八」過去を知ることができる。「牛友チェーン」について書かれたBlog
青春の牛友チェーン：ぬまぶく総研http://numabuku.seesaa.net/article/457180019.html

昔はCoCo壱番屋より有名だった！？（記事内写真多し）

https://middle-edge.jp/articles/VIDj8