最近の料理

「Classic音楽、リュート、宇宙、Etc」のMichael氏の影響もあり、最近作ったいくつかの料理を載せてみます。鶏むね肉をオリーブオイル、にんにく、ナツメグ、塩コショウで片面10分ずつ、さらに余熱でじっくり火を通したもの、台所が良い香りになりました。これは何もなかった時。にんにくとウインナーとケチャップのスパゲティ。案外こんなのが美味しかったりします。パルメザンは必須。

スティックセニョールと豚肉の炒め物、塩コショウと醤油で濃いめの味にしたのでご飯が進みます。

手抜き過ぎて盛り付け写真を忘れた。前日に半分食べて満足したローストチキンの脚を炊き込みご飯にしたらタレの味がご飯にしみて思いがけずヒット（笑）

たまにサラダが食べたくてたまらなくなる日は、これだけでも良いぐらい。ファミレスなどでサラダを頼んでも少なすぎるのでサラダバーのある店に行くとき以外は家で食べるのが一番。


追加、今朝のピッツァトースト。簡単で思いの外美味しかった。

最新作。ささみカツ丼。お昼に揚げたささみカツとタマネギ、めんつゆと酒、砂糖と玉子だけでそれなりの味になりました。