用賀でダルカレー

友人に連れられて、用賀にあるインド料理の店DARBAへ。
自粛中でもあるし、駅から少し離れているためか、空いている。
メニューは豊富、友人はサグカレーとチーズナン、
かなり本格的な味の店と聞いているので、私はここぞとばかり三種の豆カレー（ダルカレー）にジーラライスを注文。ナンも大好きなのだが、豆のカレーにはライスを合わせてネパールのダルバートのようにして食べたい。辛さは辛口を注文、飲み物はホットチャイ。

まず友人が頼んだチーズナンを一切れ味見させてもらう。これは凄い！チーズの含有量が並ではない。まるで専門店のpizzaのようだ。
私のダルカレーはこれまた絶品！辛口はかなり辛めで、この季節で時節柄換気のためにドア開放中にも関わらず汗だく（笑）
本当に美味しい豆のカレーはなかなか食べられないのでここは確かに本格的。ライスもクミンを炊き込んだ固めのライス。日本米ではなく、と言っても長粒種のインディカとも違うカレーには最適の米でした。
本当に来て良かった。

チーズナンとパパド三種の豆のカレー、サラダとホットチャイ。

余談ですが、日本の紅茶のCMでは「カレーに紅茶？まさかね？」などと、合わないと思わずに試してみろと言わんばかりのCM放映中ですが、インド料理専門店ではチャイが普通に供されているので、そのCMの姿勢こそ見当違いと言わざるを得ない。



クミン入りのジーラライスにもパパドが載せられていた。
このライスに豆カレーをかけてダルバートのようにしました。これは美味しい！用賀：インド料理DHABA https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13178207/