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シウマイ自作。
焼売が好きなので作ってみました。たぶん二回目ですが、こんなに時間がかかったかな(笑)
玉ねぎ小１個みじん切り、片栗粉、オイスターソース、おろし生姜、胡麻油を切らしているのでサラダオイルひとさじなどと挽き肉をよくこねて、市販の「焼売の皮」に包む、人差し指と親指で輪を作りそこに具を押し込むのがことのほか面倒。手がつりそう(笑)、 蒸し器がないので小皿を伏せた上にまた小皿を置いて10分蒸す。非常に美味しい焼売ができました。やはり自作はウマイ！    
by Detachment801
| 2020-04-13 15:09
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