カレーライス作成。

最近は節約のため、自分で何か作ることが多い。今日はカレーを作ろうと決め、スーパーで豚バラのブロックを買ってきた。460ｇ、約1ポンドが600円、半額のステッカーが貼ってあるものを見つけたので、この量で300円。玉ねぎ大一個と炒める。市販のルー、これで5人前。あくまでも「ルー」と呼ぶのはこの状態のみ。カレーができてからは「ルー」とは呼ばない。肉を大きめに切ってあるので、箱の裏の説明通りでは固いまま。で、ひたすら煮込む。IHなので、思うように弱火でコトコト煮込むことがができない。
できた！
想像以上に肉がほろほろになりました。これはウマい！
今回はこれを使用。