肉の石川

先程の神龍飯店からすぐそばの精肉店です。

なんか肉の色が良いですよね。

いろいろなものを扱っています

贈答品コーナー。決して安くはない、シャッターの手も震えた。味には自信があるのだろう。とん漬が有名です。しかし帰りにちょっと買って帰る価格ではないなぁ。

と思ったら、焼く前の状態の「不揃いとん漬」というのを発見。次はこれを買って帰りたい。遠方からも結構来るのか保冷バッグも販売していました。

厨房はとても広い、これはホンモノですね。精悍な顔立ちのご主人は英語が素晴らしく堪能で、近くにある厚木基地やキャンプ座間のアメリカ人が来てもなんら問題ありません。

私のオススメはこれ、メンチカツ（１５０円）、過去にメンチカツを食べて感動したことは全くないのだが、ここのには本当に驚きました。たっぷりの肉の甘みがすごいのだ、ソース不要。揚げた香りと味わいがとても良いのはラードを使っているようだ。
いままでメンチカツというものを侮っていたと反省するほどの美味しさです。
今風に言うとマジヤバイです