永福町 大勝軒

いつも行列が出来ている永福町の大勝軒にはじめて行く。列の４番目なのですぐ食えそうだ。外にあるベンチで待つ、実は私はこの駅からバスで１０分ぐらいのところに１４歳ぐらいまで住んでいたのでこの土地にはなじみがあり違和感がない。特にベンチに座った目線で駅のほうを見ていると行きかうバスが大きく見えて５－６歳の頃に戻ったようなヘンな感覚があった。
いつの頃か忘れたが、同じ団地に住む年下のN君がここのラーメンが好きだといっていたのを聞いた記憶があるので昭和４０年代には既にこの場所にこの建物の大勝軒があったと思う、家の両親はラーメン屋に行く習慣がなかったようで連れて来てはくれなかったので、思えばそれから４０年を経てはじめて暖簾をくぐるわけだ。タイムスリップしたような気分。

振り返るとこんな看板が、募集対象年齢は23-45歳ぐらいかー（＾＾）あまり若者は雇わない、学生バイトもないというのが何かポリシーがあるのだろう。

店内は雑誌なども整頓されていて、手にとってもまた元の位置に戻したくなるほど、隅々までキレイです、

メニューは中華麺が基本、これにメンマか玉子のトッピングを追加するかチャーシュー麺を頼むかぐらいの少ないメニュー。数ある大勝軒系列の中では池袋の「特製もりそば」（注１）の系列とは別の流れなのが「永福町大勝軒」（注２）らしい。大勝軒の系列についてはあまりに複雑なのでここでは触れない、


最もベーシックな中華麺でも１０５０円とやや高め設定、二名でひとつの注文はご遠慮くださいと貼り紙がある。
エアコンが良く効いてます。ちょっと寒いぐらいかと思ったがこれにはちゃんと意味があった。

隣は５０歳ぐらいの男性二名、大盛りを頼んでいるのかと思うが一般の大盛りよりも格段に多く二人とも３分の２ぐらいでに残していた。

キター！！！！！これ標準、大盛りなんてないのだ！レンゲが特大なので器が大きく見えないがナルトがヤケに小さく見える二人前サイズ、これなら１０５０円は安い。
味は醤油ラーメンの基本形、いわゆるチャーハンについてくるスープのような味をもっと深くした感じだ、油にコクがあるが飽きない、特筆すべきはこの熱さ！とにかくアツアツの状態、これが最後まで続くのは何故なのだろうか？食べ終わるまでスープが冷めないのだ。エアコンが効いていたり、氷のお代わりをこまめにくれるのはそのせいなんだ。納得。






私は大抵九州ラーメン系か坦々麺が好きなのであまり注文したことがない醤油味にメンマとチャーシューの普通のラーメン、これが何でもないのにうまかった。

隣はロングヘアの３０代ぐらいのおとなしそうな女性に代わっていたが、この量をものともせずにもくもくと食べ続けていた。常連なのかな？さすがだ！

店の人はウエイトレス２名、厨房４名で年齢は４０－５０代で感じがよく、驚いたのはコップの水が減らぬように絶えず注ぎに来てくれる、３回に一回は氷も追加してくれる。
うっかり小銭を落としただけですぐ「大丈夫ですか、ありましたか、」と飛んでくる、このときイスをどけて床を探したのだが狭いのにとてもきれいに掃除されてる、なるほど努力を惜しまない姿勢だもんね。

約２５席あるが長居する客はいないので遅くても３０分で入れ替わるとして一人平均１２００円ぐらいだから一時間あたり約６万円の売り上げってコト？けっこう遅くまで営業しているし、行列がなくなるのは夜９時過ぎなのでこれはスゴイ！




おー！貴重な品川51ナンバーの510発見


代々木公園脇の井の頭通りにて。雲が物凄く速く流れていく


渋谷の夜景を遠くから見る


ブティックの改装は深夜に行われるのだ。

檻の中のPEUGEOT

映画のワンシーンのよう、

新宿にもいつの間にかFOREVER21が出来ていた




（注１）http://www.tai-sho-ken.com/about/index.html　を参照してください、大勝軒は熱狂的なファンも多く、あまりいい加減なことは書けないです。

（注２）永福町大勝件についてはここを参照
http://www.geocities.jp/ramenjiyuku/keitou.tokyo.taisyoken.eifuku.html