高田馬場 べんてん

どーしても気になるので早速行ってまいりました「べんてん」
二時過ぎに到着、かなり人気店なのでこんな時間でも並んでいて４番目でした。
なんと最近は昼のみの営業、スープがなくなり次第終了だそうで、あまりの評判に夜までスープがもたないのであろう。

ラーメン屋は長居する客がいないので回転がよくすぐ入れた。
つけ麺が人気らしいので「つけチャーシュー」を頼む、スタッフは麺をゆでるシブイ親父と注文をとる学生みたいな女の子の二名、メニューには中盛650ｇと大盛1000ｇもあるが「並でも他店の二倍はあります」と記されているので並にする。大盛はいきなりは頼めないことになっている。
注文は略称で冷蔵庫の横にあるボードに書き込まれていく、私のつけチャーシューはは「Ｔチ」つけ麺中盛（Ｍサイズ）のオーダーが多いので「ＴＭ」が並ぶ。

こんなに人気店なのに、店の人が威張っていないのがいいです。塩ラーメンの客には「濃いとか薄いとかあったら言って下さいね」と声をかけてるし、大盛を注文した客には「以前うちで中盛食べたことございますか？」と言葉も丁寧、売れてくるとそうではなくなる店も多いのでとっても好感が持てます。

５人づつぐらいまとめて出てくるので６番目になると店内でも次回になってしまうのが残念。
まずスープが出てきます、チャーシューは刻んだものが上に載っている、思ったより少ないじゃん、と思いきや、刻んだチャーシューが底まで詰まっているのだスープが少ないかなと思うほど。

麺も登場、太く、ツヤとコシのしっかりした麺、そんなに多くないように見えるが食べだすとこれが減らないのだ。隣で中盛頼んだ若者は途中でギブアップしている。大盛なんて洗面器のような丼で出てくるので確認するわけだ。
スープは魚出しの醤油系かな、コクがあって濃い目でウマイです。チャーシューが多すぎて麺を食べるのにジャマなぐらいなのが嬉しい。ここはいい店です。人気が出るわけだ。私はそんなに食べるのが早くはないので同時期に出てきたほかの方々はどんどん食べ終わり、店主にスープ割りを頼んでます。日本蕎麦屋のように濃いつけ汁をだし汁でわったものを楽しむのだ。これは私も頼んだが、寒い日には熱いスープになりこれは最適！

食べ終わり１０５０円を支払い外へ出るともう誰も並んでいない、振り返れば閉店の看板が！すごいなぁ、今日はもう終わっちゃったのかぁ、ネットで検索すると夕方の営業も有りになってるので要注意ですぞ。

ごちそーさま、とても風の冷たい日でしたが、満足感がすごかった。夕食いらないぐらいだよ。以上！